Crearea unui bar acasă bine echipat implică mai mult decât aprovizionarea cu băuturi alcoolice și mixere. Pentru a vă îmbunătăți experiența de cocktail acasă, veți avea nevoie de instrumentele și echipamentele potrivite pentru a crea băuturile perfecte. De la amestecare și măsurare până la servire și garnitură, instrumentele pe care le alegeți pot face toată diferența în calitatea și prezentarea cocktail-urilor dumneavoastră. În acest ghid, vom explora instrumentele și echipamentele esențiale de bar pe care ar trebui să le aibă fiecare barman de acasă, împreună cu sfaturi pentru selectarea celor mai bune opțiuni pentru stilul și preferințele dumneavoastră personale.
Instrumente esențiale pentru barul dvs. de acasă
1. Shaker de cocktail
Un shaker de cocktail este un instrument fundamental pentru amestecarea și răcirea cocktail-urilor. Există două tipuri principale de agitatoare: agitatorul cizmar din 3 piese și agitatorul Boston din două piese. Alege stilul care se potrivește cel mai bine confortului și nivelului tău de calificare. Căutați un agitator realizat din materiale durabile, cum ar fi oțelul inoxidabil, deoarece vă va menține băuturile reci și va dura anii următori.
2. Amestecarea sticla si lingura de bar
Pentru cocktailuri amestecate, cum ar fi martini și Negronis, un pahar de amestecare și o lingură de bar sunt esențiale. Paharul de amestec trebuie să fie suficient de mare pentru a găzdui ingredientele băuturii și gheața, în timp ce mânerul lung al lingurii de bar permite amestecarea și stratificarea fără efort.
3. Jigger
Măsurătorile precise sunt esențiale pentru un cocktail bine pregătit, iar un jigger asigură acuratețea în turnarea băuturii spirtoase și a mixerelor. Căutați un jigger cu mai multe marcaje de măsurare, de obicei variind de la 0,5 uncii la 2 uncii, pentru versatilitate în rețete.
4. Filtru
După agitarea sau amestecarea unui cocktail, se folosește o strecurătoare pentru a separa lichidul de gheață și de orice alte ingrediente. O strecurătoare Hawthorne este cel mai comun tip, având o bobină care se potrivește bine în agitator sau pahar de amestecare și previne scăparea gheții și a fructelor.
5. Confuzător
Pentru prepararea de băuturi care încorporează ierburi proaspete, fructe sau cuburi de zahăr, un muddler este indispensabil. Alegeți un muddler cu un mâner lung și robust, deoarece va fi folosit pentru a zdrobi ușor și a elibera aromele ingredientelor fără a deteriora sticlăria.
Instrumente și echipamente suplimentare
1. Sticlărie
Investiția în sticlărie de înaltă calitate este esențială pentru a vă prezenta cocktailurile cu stil. Luați în considerare achiziționarea unei varietăți de pahare, inclusiv pahare coupe, rocks, highball și martini, pentru a se potrivi diferitelor preferințe de băutură.
2. Deschizător de sticle și tirbușon
Pentru a deschide sticlele de bere și sticlele de vin, un deschizător de sticle de încredere și un tirbușon sunt instrumente obligatorii pentru orice bar de acasă. Căutați opțiuni care sunt ușor de utilizat și durabile.
3. Storcator de citrice
Sucul de citrice proaspăt stors poate crește aroma cocktail-urilor dvs., așa că un storcator de citrice robust este un plus valoros pentru configurația barului dvs. Indiferent dacă este manual sau electric, alegeți un storcator care extrage eficient sucul din lămâi, lime și portocale.
Organizare și afișare
1. Cărucior de bar sau rafturi
Pentru a depozita și a vă prezenta uneltele și articolele din sticlă, luați în considerare investiția într-un cărucior de bar elegant sau într-un rafturi de perete. Acest lucru oferă acces ușor la echipamentul dvs., adăugând în același timp un element decorativ în zona barului dvs. de acasă.
2. Tava pentru garnitura
Păstrează-ți garniturile de cocktail organizate și ușor accesibile cu o tavă dedicată pentru garnitură. Acest lucru poate fi la fel de simplu ca un vas mic, segmentat sau o tavă mai elaborată, cu mai multe niveluri, în funcție de nevoile dvs.
Personalizarea setării barei de acasă
Atunci când alegeți instrumentele și echipamentele de bar, luați în considerare stilul dvs. personal și tipurile de cocktailuri pe care le faceți cu plăcere. Factori precum materialul, designul și funcționalitatea joacă un rol important în alegerea instrumentelor care se potrivesc cel mai bine nevoilor dumneavoastră. Indiferent dacă preferați oțel inoxidabil elegant, articole de bar de inspirație vintage sau accesorii colorate și distractive, există nenumărate opțiuni pentru a se potrivi cu estetica barului dvs. de acasă.
Prin organizarea unei colecții de instrumente și echipamente de bar de înaltă calitate, puteți crea o experiență profesională și plăcută de bar acasă pentru dvs. și oaspeții dvs. De la găzduirea de cocktail-uri până la stăpânirea rețetelor noi, având la dispoziție instrumentele potrivite pregătește scena pentru băuturi memorabile și încântătoare de fiecare dată.